从生吃茄子到生吃泥鳅，各种养生说法千奇百怪，一个比一个耸人听闻

　　近日，一名“养生专家”被媒体揭发 身份造假，其着作中的很多观点也受到诟病。随着养生热不断升温，电视上的“养生专家”层出不穷，各类养生图书畅销不衰，但不少观点违抗 常识，颠覆 传统，引发了大众 和医学专家质疑。

　　鉴于台湾林光常和天津刘太医等人的前车之鉴，本版将推出“养生热的冷思考”系列报道，以期揭开所谓“养生专家”的商业炒作本相 ，指示 大众 加强 健康素养，理性看待 养生热潮。

　　全民追捧养生 专家堪比明星

　　图书电视争先恐后，合力掀起养生热潮

　　有网友说，现在是养生知识爆炸的时代 。如果你不了解 食物色彩 搭配，不知道足三里穴位在哪，没听说过阴阳五行，那你确定 是不看书、不看报、不看电视、不上网的非现代人，属于“稀有动物”。

　　在图书销售榜上，养生类图书已继续几年盘踞 前十名的多个席位。最近，《求医不如求己》、《手到病自除》、《从头到脚说健康》等均出系列版本，销售依然火爆。据领会 ，养生类图书已出版上万种。

　　养生类电视节目也很红火，央视、北京、天津、深圳、山东、湖南、辽宁、广东、陕西等电视台均有养生栏目，有的台甚至在好几个频道都播出。就连娱乐为主的湖南卫视也开辟 了“百科全说”，邀请着名人士谈养生。

　　在电视上露过脸的专家身价倍增，每天预约挂号的电话不断，他们起头忙出书、忙访谈、忙讲座，其曝光率堪比明星。记者试图预约《黄帝内经应用 手册》作者武国忠的出诊号，工作人员奉告 记者，需要 提前一个月预约，挂号费是500元。记者又打电话预约《把吃出来的病吃回去》作者张悟本的出诊号，得到的回覆 是：如果不着急 ，可以挂2000元的号，但是已排到9月份；如果想快点看的话，可以办理12000元的会员卡，享受一年的会员服务，并且过两天就能看上。

　　怪论频频现身　众人不知信谁

　　专家观点互相“打架”，一个比一个耸人听闻

　　这些养生书籍说了什么？真的都有效吗？这些作者真的都是中医吗？记者细细研读了几本较红火的书籍，分辨 是《把吃出来的病吃回去》、《不生病的智慧》、《这样吃最健康》(台湾作者)、《病从寒中来》(日本作者)，把几个说法进行了一番对比 ——

　　早餐应不该当吃？大部分养生书籍都觉得 必须 吃早饭，而且必然要吃得丰厚 些；《病从寒中来》却觉得 勉强吃下早餐对身材 有百害而无一利，还可能引起消化不良、痢疾、呕吐等。

　　蔬菜水果可不可以多吃？《病从寒中来》觉得 生蔬菜有让身材 变冷的作用，所以不要多吃，如果吃的话要放上能使体温上升的盐加以中和；《把吃出来的病吃回去》觉得 多吃些生拌菜一类的素食，可以把肝火降下来，让身材 达到 一个平衡；《这样吃最健康》觉得 蔬果属碱性食物，可多吃。

　　大蒜可不可以多吃？《不生病的智慧》觉得 ，大蒜能治很多医院治不了的病；《这样吃最健康》觉得 大蒜是惰性食物，会使我们经常生病。

　　补肾效果 最好的是什么？《不生病的智慧》供给 的是海虾，《把吃出来的病吃回去》供给 的是黑豆……

　　在各种养生书里，说法千奇百怪，一个比一个耸人听闻。有些方子列出了一些前提条件，有些方子则没有；有些说法供给 了一些根据 ，有些则找不到。很多老百姓看了之后很疑惑，不知道终究该信任 谁。

　　权威 专家评论了一些书中提的养生法子 ：

　　《不生病的智慧》一书介绍了吃生泥鳅的食疗功效 ，作者说她买了几条生泥鳅，去头和内脏，用清水洗洁净 后剁碎后吃下。吃完后体质变好了，从病病歪歪变得有气力 。北京中医药大学校长高思华教授指出，中医确凿 把泥鳅作为一味药，有保肝、活血的作用，但该当做熟了再吃或经过炮制后应用 。泥鳅生长在淡水下的淤泥之中，现在环境污染对比 严重，生吃泥鳅难免把诸多致病微生物及有害物质 吃下去，搞不好不仅治不好病，反而容易吃出新的疾病来。

　　还有一本养生书提到，高血压病人男每天吃4000毫克、女每天吃3000毫克的钙。高思华觉得 ，微量元素的补充 应因人而异，对于缺钙的人该当补钙，不缺钙的人就不能补钙，缺钙的多少也因人而异，所以补钙时也不能统必然量。补得太多或太少都会有问题；对于一些绝对的说法，如绿豆一次吃半斤、大蒜能治很多病等，他觉得 ，食物都是有必然的性味的，吃多了都不适宜 。某些东西是在防病治病方面具有必然的功效 ，但不可能包治百病。

　　50多岁的北京市民王女士听了某专家养生讲座后，买了很多绿豆煮水喝，没想到喝了一个星期后腰疼得不得了，赶紧停了。像王女士这样盲目听信偏方治病的人，不在少数。

　　百姓寻求 速成　媒体寻求 娱乐

　　商业炒作误导大众 ，专家身份让人猜忌

　　什么是养生？国医大师 张灿玾觉得 ，养生的要害 在于将其融入生活 、工作、学习各个方面，不能专门为了养生而养生。换句话说，既是“无养生”，又是“随处养生”，这首要体现在一种生活 态度与习惯上。也就是说，养生法子 是因人、因时、因地而不同，并没有一种单纯的方子或是放之四海而皆准的法子 。

　　然而，这种符合医学规律的养生观念并不易被人接管。在北京一家媒体工作的姜女士，近日向亲戚朋友索求一种最简明的养生法子 ，她请求 这种法子 必须 在2分钟内让她学会如何养生。如今，捷径养生法或速成养生法，在“80后”的年轻 人中相当风行 ，他们盼望 有一种毫不费力、一劳永逸的养生法子 。

　　于是，为了投合这种心理需求，各类养生书籍、讲座如雨后春笋。老百姓的狂热、媒体的追捧、出版社的趋利，让养生热逐渐走向商业化。

　　最范例的例子是主打“快活 中国”的湖南卫视。该电视台以年轻 人为首要观众，也起头做养生类节目。在节目里，养生专家插科打诨，以轻松调侃的情势 谈养生，全部 节目很娱乐，收视率也很高。然而，这些专家谈的内容是否真的科学，并不在节目考虑 之列。