但是，服用深海鱼油并非越多越有益，过量服用很可能产生 副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构 很不稳固 ，容易被氧化，如果体内有过多的不饱和脂肪酸，会产生 过氧化反应，从而产生 一种叫做“自由基”的物质 ，自由基失去平衡时，会干扰人体内的正常生化历程 ，产生 不溶性脂褐素，形成“老年斑”。老年斑不仅在皮肤上出现，也可在血管、心、肝、肾、脑等组织内累积，导致心脑血管等疾病。

　　况且，目前对服用深海鱼油的问题，专家们也有许多不同见解 。有些权威 专家觉得 ，深海鱼和浅海鱼，甚至淡水鱼，它们的鱼油构成都是一样的，首要成分不外乎两种不饱和脂肪酸：EPA和DHA，所不同的只是深海鱼油中的含量略高。如果花大价格 买鱼油还不如吃鱼。况且，许多植物油，如花生油、芝麻油、豆油等，都含有许多不饱和脂肪酸。

　　对深海鱼油虽然有不同见解 ，不过总的来说，它的保健功效 还是被大家确定 的。一般来讲，每周服用3—4次，每次服用1粒，就能满足身材 的需要 ，没有必要多服。

(实习编辑 ：张曼)