中图网8月22日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，近日，国家食品药品监督管理局与教育部联合下发《关于进一步增强学校食堂食品安全工作的通知》，要求各地食品药品监管部门和教育行政部门在当地政府领导下，进一步增强学校食堂(含托幼机构食堂)食品安全监管工作。

　　《通知》要求各地作好五个方面工作：

　　一、进一步进步对学校食堂食品安全工作重要性的认识。要把日常监管与集中整治、食堂自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合，把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，进一步进步学校食堂食品安全保障水平；

　　二、要高度看重农村学校食堂食品安全工作。地方各级教育行政部门要积极争夺当地政府支撑，进一步加大农村学校食堂基础设施建设力度，地方各级食品药品监管部门要把农村学校食堂纳入监管目的，加大对农村学校食堂的指导和监督检查力度；

　　三、要全面开展学校食堂食品安全自查。各地要在每年春季、秋季开学前，督促学校充足利用学生放假的有利机会，全面开展学校食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题、有效防控食品安全事故。

　　四、要全面强化开学前学校食堂食品安全的监督检查。地方各级食品药品监管部门要在每年春季开学前(12月底前)和秋季开学前(8月底前)对属地的学校食堂、供给学校的集体用餐配送单位开展一次全面强化监督检查，敦促硬件条件不到位、食品安全管理不到位的学校食堂和集体用餐配送单位立即整改。

　　五、要全面落实学校食品安全义务。学校要树立健全以校长为第一义务人的学校食堂食品安全义务制，配备专职食品安全管理人员，树立健全食品安全管理制度。食品药品监管部门、教育行政部门未实行职责，导致本行政区域内学校发生重大食物中毒事故、造成严重社会影响的，要依法依纪追究直接负责的主管人员和其他义务人的义务。

　　《通知》要求各地敏捷行动，在今年秋季学期开学前，各类学校应全面进行自查，食品药品监管部门和教育行政部门依照属地负责原则进行检查，及时上报检查结果。2011年9月至10月，国家食品药品监督管理局和教育部将组成联合督导组，对各地学校食堂食品安全工作进行督导抽查。

欢迎发表评论我要评论

微博推举 | 今日微博热门（编辑：SN009）